FESTIVAL MOLE DE CADERAS

TEHUACÁN, Pue. 16 Octubre 2013.- Festival Mole de Caderas con la participación de grupos folklóricos representes de las Tres Mixtecas, Puebla, Oaxaca y Guerrero, celebración que da inicio a la temporada de la matanza de chivos para realizar el platillo tradicional mole de caderas en la región de Tehuacán, Puebla. //Hilda Ríos/Agencia Enfoque//